L'inizio del viaggio alla scoperta dei sapori

Gli antipasti

L'antipasto è la portata che vi farà scoprire i sapori dei prodotti tipici della cucina di San Mauro a partire dagli affettati fino ai formaggi friulani. Le portate sono servite con cura e con attenzione per l'impiattamento che anticipa con la vista l'armonia dei sapori.

Entrate

Affettato misto con formaggio € 7,00
Soufflè ai carciofi con salsa al Parmigiano € 8,00
Prosciutto crudo affumicato di Sauris € 8,00
Rosa di Treviso con speak saltato all'aceto balsamico € 9,50
Nido di polenta ai formaggi e burro fuso e ricotta affumicata € 9,00
Petto d'oca affumicato su letto di rucola con melograno e kren fresco € 9,50

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