Menu di Pasqua 2017

Menu pranzo di Pasqua 2017

Aperitivo alcolico e analcolico

Entrate:

Zuf alle erbe con crema di pecorino, burro di malga ed erba cipollina
Gratin di asparagi bianchi al crudo di Sauris con crema mimosa
Flan al Tarassaco con salsa al miele millefiori e Julienne di puntarelle

Primi Piatti
Saccottino allo zafferano ripieno agli asparagi verdi e croccante di pancetta stufata
Pappardelle alla senape saltate con raguttino di faraona e semi di finocchio selvatico
Chicche di patate allo sclopit saltate con straciatella, pomodorini secchi e olive Taggiasche

Sorbetto ai frutti di bosco

Secondi piatti

Lombo di coniglio alle erbe con salsa alle mele e profumo di menta

Fantasia di verdure

Dolce di Pasqua

Acqua vini abbinati e caffè

Il prezzo è di euro 58.00 bevande incluse.

RISTORANTE TRATTORIA SAN MAURO | 15, Via Casali Pasch - 33040 Premariacco (UD) - Italia | P.I. 02344780305 | Tel. +39 0432 729253 | Fax. +39 0432 526977 | info@trattoriasanmauro.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
Powered by  Pagine Gialle  -  SmartSite